深圳食品安全监管追溯与信用管理推进建设项目通过验收

更新日期:2020-12-17   文章来源:管理员

12月2日下午,深圳市市场监督管理局指挥处组织召开“食品安全监管追溯与信用管理推进建设”项目验收专家评审会,来自深圳大学、深圳市食品工业协会等专业机构和企业的5位专家组成评审小组,对本项目完成情况及验收文档进行评审。指挥处副处长周文丽、深圳市标准技术研究院副总监黎志文、中国物品编码中心深圳分中心主任徐立峰以及项目组成员出席会议。

会上,项目承担单位深圳市标准技术研究院项目团队对项目完成情况进行汇报,专家评审组审阅了项目验收材料。经质询答疑,专家充分肯定了项目成果,高质量完成了项目任务,该食品追溯系统以gs1编码为查询关键字,对于企业落实追溯主体责任,提升执法人员监管效能,满足消费者食品安全知情权都起到了积极作用。特别是结合疫情防控,专门开发了餐饮食堂人员健康管理,进口冻品追溯模块,积极响应了食品安全监管需求,出现厄瓜多尔冻虾事件后系统起到了高风险食品追溯防控作用。

评审小组一致同意该项目通过验收,并提出了以下几点建议:一是持续拓展系统应用范围。如在集体食堂、食品生产企业、“圳品”等企业中应用;二是要加大社会宣传普及力度,如沙龙、培训、宣讲等方式提升食品安全追溯认知;三是要严格执行信息保密制度,切实保障系统数据信息安全。

 

最后,周文丽副处长对“食品安全监管追溯与信用管理推进建设”项目的完成情况予以肯定,她指出,“食品安全追溯系统”将升级改造和持续运营,探索智慧监管新方式,降低食品安全风险,推进从源头到餐桌的全品类全链条追溯管理与服务,为监管机构、食品生产经营者、消费者提供高质量追溯服务,并要求进一步深化项目的内涵以及应用范畴,形成先行示范效应。